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30
APR
2023
新北板橋匠月拉麵 x 捷特威E-Order自助點餐機案例分享
智慧餐飲自助趨勢 整合完美串接
外食文化越來越盛行的時代,很多人氣餐廳常常為了用餐時間大量的來客數而應接不暇,雖然眾多的人潮可以為餐廳帶來更高的營收,但相對的也需要付出更多的人事成本與作業時間。而位於新北市板橋區的人氣拉麵店-匠月拉麵,也面臨了同樣的問題。
隨著自助點餐機系統的發展與風行,為店家提供了一個良好的解決方案。許多餐廳期許在精簡人力及節省成本的同時,也能同步提升店內的點餐、結帳的工作效率與準確性,因此許多店家也逐步導入自助點餐機提供給客人自行點餐。有了自助點餐機的多元支付及整合銷售管理等功能性,讓餐廳的櫃檯不再需要因絡繹不絕的點餐人潮而常駐服務人員,服務人員更可以專注於提供更有價值的消費者服務。
隨著自助點餐機系統的發展與風行,為店家提供了一個良好的解決方案。許多餐廳期許在精簡人力及節省成本的同時,也能同步提升店內的點餐、結帳的工作效率與準確性,因此許多店家也逐步導入自助點餐機提供給客人自行點餐。有了自助點餐機的多元支付及整合銷售管理等功能性,讓餐廳的櫃檯不再需要因絡繹不絕的點餐人潮而常駐服務人員,服務人員更可以專注於提供更有價值的消費者服務。
導入自助點餐收銀機 打造有效率的餐飲環境
匠月拉麵導入最專業的E-Order自助點餐機,店內採取全自助讓消費者可直接點餐,待師傅確認後就會開始製作餐點,並提供無接觸現金付款及找零,除能加速結帳付款,對店家來說更能降低現金收銀風險、讓關帳對帳更容易。
初期需要協助客人使用點餐機的困難,但對於二度來訪或是在其他地方有是用過點餐機的消費者的部分,相對於輕鬆很多,更能專心於製作餐點以及維護環境清潔
匠月拉麵自導入餐飲自助點餐機後,減少消費者平均點餐及排隊時間,餐廳營業額也逐步提升,最重要的是不需要再讓服務人員定點在櫃檯收錢與服務外帶點餐,人力的調度更具彈性化。
初期需要協助客人使用點餐機的困難,但對於二度來訪或是在其他地方有是用過點餐機的消費者的部分,相對於輕鬆很多,更能專心於製作餐點以及維護環境清潔
匠月拉麵自導入餐飲自助點餐機後,減少消費者平均點餐及排隊時間,餐廳營業額也逐步提升,最重要的是不需要再讓服務人員定點在櫃檯收錢與服務外帶點餐,人力的調度更具彈性化。
比起傳統人工點餐,自動點餐機最大的好處是它能搜集每位消費者的點餐數據,進而能及時調整餐單和推薦餐點等,高效的點餐服務提升了餐廳服務效率、降低了人事成本,最重要的是提高了消費者體驗,讓消費者更加願意來到餐廳用餐。
隨著新冠疫情逐漸趨緩,內需市場大爆發,台灣餐飲業自2022年下半年人潮已回流,消費者的來回走動、排隊點餐及擁擠人潮,都是餐飲業接下來要面對的課題。而藉由導入自助點餐機,不僅能大幅優化消費者的用餐體驗,同時為提升整體餐廳營運效率。我們誠心把優質的點餐機推薦大家,讓捷特威團隊成為您創業展店的好幫手。
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